Nous avons déjà parlé dans d’autres billets de la nocivité du sucre sur les fonctions cérébrales. Nous avons vu également comme la consommation de sodas par les enfants pouvait être nocive. Une autre étude confirme que si notre cerveau a absolument besoin de sucre – mais pas n’importe lequel, du […]
Santé / Nutrition
17 articles
Dans un précédent billet, nous avons commencé à suivre le neuro-scientifique Matthew Walker et son livre Why We Sleep : Unlocking the Power of Sleep and Dreams. Il nous a montré toutes les choses très désagréables qui nous attendent si nous dormons trop peu – et tous les bienfaits de dormir […]
Imaginez la publicité d’un laboratoire pharmaceutique ci-dessous : seriez-vous intéressé(e) ? Les scientifiques ont découvert un nouveau traitement révolutionnaire qui vous fait vivre plus longtemps, améliore votre mémoire, vous rend plus attractif, vous garde mince et diminue vos fringales. Il vous protège du cancer et de la démence sénile. Il évite le […]
On associe maintenant de plus en plus le mot « obésité » au mot « épidémie ». Et il ne s’agit pas que d’adultes : aux États-Unis, un tiers des enfants est obèse et un tiers à risque. A qui la faute ? Est-ce que nos gènes anticipent une prochaine famine ? Peut-être. Mais une chose est […]
L’Organisation mondiale de la santé estime que 1,9 milliard d’adultes sont en surpoids, avec 600 millions d’obèses. Pourtant, selon une série d’études publiées dans la revue Lancet, au cours des 30 dernières années, aucun pays n’a été en mesure de développer des stratégies pour inverser l’épidémie d’obésité de manière cohérente. […]
Chez les jeunes – et les moins jeunes – il est courant d’entendre dire que le cannabis est une drogue inoffensive, a « safe drug », en particulier par rapport à l’alcool et au tabac. Statistiquement, il semble qu’un-tiers des élèves de secondaire aient fumé de l’herbe et moins de la moitié […]
Des séries télévisées font leurs choux gras de célèbres empoisonneurs – et empoisonneuses. Depuis toujours, la peur du poison a hanté les hommes. Des personnes célèbres (comme Cléopâtre, relisez Asterix) avaient leurs « goûteurs » pour s’éviter une fin tragique. D’autres, plus futés, s’habituaient aux poisons, comme Mithridate. Qu’en est-il à notre […]
Nous avons vu dans un billet l’importance des « 1000 premiers jours » (de la conception à l’âge de 2 ans) et, dans ces 1000 premiers jours, l’importance d’une bonne alimentation infantile.Lorsque l’enfant entre progressivement dans la découverte d’aliments variés, la qualité et la diversité de la nourriture semble avoir une influence […]
La nutrition, une cause probable du TDAH 3% à 5% des enfants occidentaux sont diagnostiqués « TDAH » – Trouble Déficitaire de l’Attention avec Hyperactivité.Le diagnostic de TDAH est généralement fait à la suite de difficultés scolaires, autrement dit d’une incapacité de l’enfant à s’astreindre aux contraintes de l’enseignement collectif, parce qu’il […]
Bien que des liens entre la nutrition et la réussite scolaire soient souvent évoqués, peu d’études ont examiné l’effet de la qualité de l’alimentation sur la réussite scolaire des enfants. Dans le billet « Une alimentation équilibrée aide l’enfant à mieux lire », nous avons présenté une étude finlandaise faisant le lien […]
Une étude, publiée dans la revue Neurology, a montré que les personnes qui mangeaient des produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés) moins d’une fois par semaine avaient un déclin mental plus marqué avec l’âge. Dans le cadre d’une étude épidémiologique sur le vieillissement et la démence (Rush Memory and […]
Plusieurs études ont établi une relation entre le sommeil et l’obésité. Lauren Hale, professeur agrégée de médecine préventive à l’école de médecine de l’Université de Stony Brook à New York, a mis en évidence que les adolescents bien reposés ont tendance à faire des choix alimentaires plus sains que leurs […]
L’obésité des adolescents – comme celle des adultes – est un problème de santé publique croissant dans de nombreux pays. Bien que les causes de l’obésité soient multiples, les chercheurs s’intéressent particulièrement à l’augmentation de l’habitude chez les jeunes de sauter le petit déjeuner, et ont cherché à voir s’il […]
Si le sucre est mauvais pour nos dents, il l’est aussi pour notre cerveau et pour certaines capacités cognitives, comme l’apprentissage et la mémoire. C’est le constat d’une étude publiée dans la revue Neurology. L’âge moyen des participants à l’étude était de 63 ans. L’étude a pris soin de choisir […]
Ce que mange un enfant a-t-il une influence directe sur ses capacités cognitives ? On imagine intuitivement que oui, que son cerveau fonctionne mieux lorsqu’il mange correctement – et inversement : un enfant qui a une alimentation de mauvaise qualité a des difficultés à l’école. Mais plus précisément ? Pour en rechercher la […]
Dans un petit village du sud de la France que je connais bien, un enfant de maternelle fait un malaise cardiaque. Un médecin arrive, fait son diagnostic et interroge les parents. La cause est vite trouvée : les parents donnent des biberons de Coca-Cola à leur enfant. On croit rêver. Pourtant, […]
Une épidémie de myopie touche le monde entier, et de plus en plus de jeunes. Provoquée par une déformation du globe oculaire, qui s’allonge, la myopie est irréversible. Si une paire de lunettes ou de lentilles correctrices, voire une opération chirurgicale au laser peut pallier la perte d’acuité visuelle, dans […]